Inilah 5 Makanan Pembawa Keberuntungan Saat Imlek
Jika pada moment tahun baru Masehi biasanya dilewati dengan acara pesta kembang api semalaman, maka pada perayaan tahun baru versi Tiongkok (Imlek) ini lebih ke acara kumpul dan makan bersama…
Onde-Onde, Penganan Khas Tionghoa Berbentuk Bola
Kue onde-onde merupakan salah satu penganan yang cukup terkenal di Indonesia. Onde-onde dapat ditemukan di berbagai pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima. Onde-onde juga populer khususnya di daerah…
Cincau; Minuman Khas Tionghoa, Penyembuh Panas Dalam
Saat ini, siapa yang tidak kenal dengan cincau? Cincau dapat dengan sangat mudah ditemui di aneka minuman dingin, dan disukai oleh orang dewasa hingga anak kecil. Minuman cincau juga berkhasiat…
Cap Cai; 10 Macam Sayuran Khas Tionghoa
Cap Cai (Hanzi : 雜菜; Pinyin : Zá cài) adalah dialek Hokkian yang secara harfiah berarti “aneka ragam sayuran“. Cap cai adalah nama hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia…
Lumpia; Penganan Khas Tionghoa Dari Kota Semarang
Lumpia (Hanzi : 润饼; Pinyin : rùn bǐng) adalah sejenis penganan tradisional Tionghoa. Kata lumpia berasal dari dialek Hokkian yang berbunyi ‘Lun Pia‘ yang berarti kue bulat. Dan dalam Bahasa…
Bakpao, Roti yang Diisi Daging Babi
Bakpao (Hanzi: 肉包, pinyin : ròu bāo) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Pao itu…
Sejarah Cakwe; Jenderal Yue Fei DIFITNAH Pejabat Qin Hui
Cahkwe (Hanzi : 油条, Pinyin : Yóutiáo) atau Cakhwe, Cakwe; adalah salah satu penganan tradisional Tionghoa. Kata Cahkwe sendiri berasal dari dialek Hokkian yang berarti “Hantu yang Digoreng” (Hanzi :…
Tahu (Doufu), Makanan Etnis Tionghoa yang Paling Merakyat
Tahu atau Tofu (Hanzi : 豆腐; Pinyin : Doufu) merupakan salah satu makanan etnis Tionghoa yang paling merakyat. Tahu terbuat dari endapan perasan biji kedelai yang mengalami koagulasi. Penamaan ‘tahu’…
Budaya Teh Tiongkok
Minum teh telah menjadi semacam ritual di kalangan masyarakat Tionghoa. Di Tiongkok, budaya minum teh telah dikenal sejak 3000 tahun sebelum masehi sejak ditemukan oleh kaisar Shen Nung. Bahkan berlanjut…
Kue Keranjang, Makanan Khas Imlek yang Wajib Dimilki!
Menjelang Imlek, biasanya ada beragam kue atau penganan khas yang wajib disajikan; salah satunya adalah Kue Keranjang atau biasa disebut Nian Gao (年糕). Di beberapa daerah di Indonesia, kue keranjang…